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小伙伴们在选购南瓜的那时候也要

实际上这一小技巧跟我们小伙伴们在选购西瓜的那时候也要，我们小伙伴们在选购南瓜的那时候，还可以将去拿起来拍一拍，并且用耳朵靠近听一听南瓜发出来的声音。通常情况下，假如南瓜发出的声音是浑厚的，很沉闷，那么就表明这个是成熟的南瓜。反之假如听到的声音是更清脆的，代表着这一个南瓜是相对相对比较鲜嫩，小伙伴们不要选购。

胡萝卜吃起来味道一点也不好吃

需要注意的就是在购买胡萝卜的时候，一定要把胡萝卜放在手里面感受一下，特别轻的就不要买了，因为像那种重量很轻的胡萝卜，一般都是放了很长时间，没有任何水分了，这样的胡萝卜吃起来味道一点也不好吃，就算是在锅里面炒一下，也弥补不了它流失水分的问题。像那种拿起来沉甸甸的胡萝卜，说明它的水分比较充足，就是刚摘的比较新鲜的胡萝卜，这样的胡萝卜就可以买了，遇到这样的胡萝卜，还可以多买一些，也非常容易存放。

酸辣萝卜丁

食材：白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、熟白芝麻、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒。

做法：

1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，樱桃小萝卜切成指头大小丁。

2、将萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分。

3、冷锅里加入适量香油、花椒油，放入适量干辣椒碎、花椒，小火炸香。

4、将炸香的3料倒入萝卜上，将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上。

5、将萝卜和调味汁拌匀以后，装入密封保鲜袋，排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制。

6、腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用。

有机苹果对于增强儿童的***有着特殊的作用

安全知识：有机苹果对于增强儿童的***有着特殊的作用。苹果中不但含有多种***、脂质、矿物质、糖类等构成大脑所必需的营养成分，而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童***的锌。锌是构成和***息息相关的核酸与蛋白的的元素，缺锌会使大脑皮层边缘部海马区发育不良。食物中的锌一旦减少，儿童的***和学习能力就会受到严重损害，这种损害可持续到成年。为了使儿童的***良好，应让儿童多吃苹果。